水晶虾饺是传统的粤式茶楼点心之一。吃过广州的虾饺之后总是让人怀念,晶莹剔透的美,宛如童话一般..
萝卜糕是港片中常常出现的点心,北方人很少能吃的到,总感觉好好吃,自己动手做做也不是很难,就是..
焖饭方便快捷,很适合上班族五彩焖饭营养价值丰富,可做养生食物玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产..
清蒸鱼能最大锁住鱼的鲜味,保留鱼的营养。..
进入秋冬时令,人们往往觉得皮肤容易干裂、口鼻舌燥,中医认为燥邪易伤肺、伤人体津液,秋冬进补与..
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大..
芦笋是世界十大名菜之一,享有“蔬菜之王”的美称。如此名贵的蔬菜在家门口的小菜场里很少见,周日..
主食材芋头适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
主食材沙河粉150克——200克、牛里脊100克(爱吃肉肉的放150克也可以),制作难度普通..
今天下班早一些,回家后清理冰箱和厨房,把各种瓶瓶罐罐里剩余的调味品集中利用,过期的一概丢弃,..
椰子营养丰富,含有丰富的蛋白质,果糖和维生素。特别那椰子水,椰汁清凉甘甜,非常好喝。椰子可以..
周末休息了,有了足够的时间为俺家小主做好吃的喽一直想炸点薯饼,赶紧动说做起来。用了“九三”牌..
都说人生有五味,酸甜苦辣咸五味杂陈,我这次做的这道鱼只有其中四味,盐的咸,番茄沙司的甜酸,泰..
这是一道很简单但是别具风味的菜菜因为加了豆豉和腊肉的缘故,所以很有广东风味,而且腊肉是自己做..
这是一款酱肉,用五花肉加玫瑰腐乳汁和排骨酱做出的,咸中略带微甜,说起酱方,就是将肉先腌制再炖..
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素、钙..
主食材冬瓜适量、火腿适量、胡萝卜适量、杏鲍菇适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡)..
腊味煲仔饭是广东地区的传统特色美食,我用刚入手这个黑乐砂锅做煲仔饭,操作简单易上手,特别好吃..
主食材广东菜心适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
【秋冬绿盾】《蒜苗萝卜鲈鱼汤》(11月28日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时..
这甜品名称叫糖不甩,是广东的地方传统名点之一,属于广东甜品。口感香甜软滑、醒胃而不腻、味香四..
红枣、糯米还有柴鸡组合在一起,就成了一道香气四溢的美食。用筷子夹起一块鸡肉吃到嘴里,有种浓浓..
广东人喜欢煲汤,而且一到夏天汤里就会多配置些清补凉的中药材。我用的这六种药材是比较普遍的,也..
主食材猪瘦肉最好是里脊肉250克、肥肉50克、雪梨一个、鸡蛋清一个,制作难度简单,耗时廿分钟..
很喜欢吃广式肠粉,自学后每次想吃就做点,不用去跑外面排队。..
黑枣泡酒滋补暖身,提神御寒,枣香混合着酒香。据养生专家介绍,黄酒泡黑枣,做为普通人群养生是不..
花旗参有增强体质,补气,清火的功效,平时最喜欢跟乌鸡一起煲了,味道特别好,对身体也是特别好的..
今天立夏,夏天海鲜肥美味鲜,对于一个吃货来说,夏天是多么美好的季节。家中宴客,最喜欢做这道白..
继续咱们的粤菜系列。在上文中做了一款“瑶柱上汤烩冬茸”,今天还拿冬瓜说事。“冬瓜”是夏季最好..
爸爸糖吐司的诱惑——面包诱惑是一种面包冰淇淋。它是属于港式下午茶的一道甜品类菜肴,也被称为“..
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