木棉花山药汤
木棉花山药汤是sourcehe分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“木棉花山药汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木棉花山药汤。
菜式简介
木棉花是广州的市花。春天盛开的木棉花很漂亮，掉下来的木棉花拿去晒干，用来煲汤，可以解毒清热祛湿。
薏米被誉为“世界禾本科植物之王”易消化吸收，还能降压、利尿、解热祛湿等。
春季南方的天气很潮湿，还有“回潮”天，用木棉花、薏米、山药、排骨做一道简单的春季祛湿——木棉花山药汤。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪骨500克
- 山药500克
- 薏米60克
- 木棉花10克
- 辅助料
- 盐5克
- 料酒1ML
- 生姜10克
木棉花山药汤的做法步骤
木棉花山药汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·木棉花是自己晒的很干净、浸泡发软；
2·山药去皮切块之后可以放入清水中，防止氧化变黄；
3·薏米要浸泡容易煮绵；
4·骨头焯水时候放盐、料酒可以去腥，煲出汤很清甜。
相关食材：山药