广式虾肉肠粉
广式虾肉肠粉是芝芝姐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“广式虾肉肠粉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式虾肉肠粉。
菜式简介
很喜欢吃广式肠粉,自学后每次想吃就做点,不用去跑外面排队。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉80克
- 澄粉60克
- 玉米淀粉10克
- 水400ML
- 鲜虾8只
- 肉馅50克
- 辅助料
- 蒸鱼豉油3勺
- 葱2颗
- 香菜2颗
- 蒜粒3颗
- 五香粉3克
- 白胡椒粉3克
- 料酒2匙
广式虾肉肠粉的做法步骤
广式虾肉肠粉做法技巧/窍门/补充说明:
蒸肠粉的时候蒸盘一定要晃匀,我后面做的时候没晃匀,有的包漏了。