饭后来点甜品按摩一下舌头双皮奶爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻、每一口都回味无穷.......
主食材牛奶250克、鸡蛋清两个、芒果1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分1..
虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸..
主食材牛奶500克、蛋清3个、细砂糖35克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(奶香),共分..
水晶虾饺是粤式经典的茶点之一,是茶楼、酒家的传统美点。在粤式早茶里,讲究“三盅两件”,而其中..
广东肠粉是我很爱吃的点心,每次去港式粤式茶餐厅必点,一般吃肠粉都要现场制作的,有专门制作肠粉..
肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,..
广东人饮早茶时少不了来一笼,上乘的虾饺,色泽洁白晶莹,呈现半透明状态,内馅隐约可见。入口表皮..
主食材白萝卜适量、粘米粉适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
奶黄包,也叫奶皇包,是一种很传统的广式甜点,广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼,配上沏好的香片,..
主食材小老鸡1只,制作难度普通,耗时一天,菜式口味(咸鲜),共分23个制作步骤..
春天去广东的时候吃过一回佛山的肠粉,那味道真是美味。对于北方人的我极少吃大米,但是这又滑又嫩..
粤式点心在海内外的享有盛名,对虾饺更是赞不绝口。以澄面为主料制成的虾饺皮,鲜虾,肉和笋制成的..
主食材澄粉100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分8个制作步骤..
第一次尝试做包子,选择传统的广式甜点奶黄包,这款包子制作的工艺要求比较高,除了馅料的味道要足..
萝卜糕是简单好做的广式家常点心,由传统萝卜糕演化而来的做法各有不同,但都缺少不了浓郁的萝卜香..
主食材白萝卜1个、粘米粉250克、清水500克、香肠1根、干香菇10克、虾干10克,制作难度..
小时候家门口经常有吹着哨子卖鲜牛奶的,那时候的牛奶货真价实,买一些回来加糖煮煮,那个香浓啊,..
主食材糯米粉200克、花生碎30克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分14个制..
双皮奶是广东顺德传统的美食,也是小吃中的代表,它口感清甜嫩滑,奶香浓郁,非常值得推荐的甜品..
记得以前在普宁的那段日子,每天的早餐基本都是吃肠粉,牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、瘦肉肠.......
马拉糕是传统的广式茶楼点心,相信很多朋友对它并不陌生,那海绵般的柔软感,带着浓浓的鸡蛋香味,..
糖不甩又叫如意果,是广东的传统名点,口感酥滑香甜、醒胃而不腻。..
晶莹剔透的水晶饼是广东经典传统点心,肉馅隐隐约约可见。,让人垂涎三尺。我采用的是紫薯馅,紫色..
自从收到这个飞利浦的空气炸锅,这两天净研究炸锅美食了,做了好几次炸薯条,还炸了馍片,鸡翅,话..
仙草也叫凉粉,清热利湿,清暑、解渴、除热毒,凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特,淡、咸..
主食材粘米粉适量、木薯粉适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分10..
奶黄包是广州一带著名的早茶点心,它吃起来奶香浓郁,松软香甜。原来总爱去超市买着吃。这次去超市..
第一次听到糖不甩这个名字的时候,觉得很好笑,不知道是谁这么有智慧能想到这样一个可爱的名字。一..
鲜虾云吞是广州人最爱吃的地方风味的小食之一,广东的云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉..
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