广东小吃菜谱

饭后来点甜品按摩一下舌头双皮奶爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻、每一口都回味无穷.......

主食材牛奶250克、鸡蛋清两个、芒果1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分1..

虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸..

主食材牛奶500克、蛋清3个、细砂糖35克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(奶香),共分..

水晶虾饺是粤式经典的茶点之一,是茶楼、酒家的传统美点。在粤式早茶里,讲究“三盅两件”,而其中..

广东肠粉是我很爱吃的点心,每次去港式粤式茶餐厅必点,一般吃肠粉都要现场制作的,有专门制作肠粉..

肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,..
广东人饮早茶时少不了来一笼,上乘的虾饺,色泽洁白晶莹,呈现半透明状态,内馅隐约可见。入口表皮..
主食材白萝卜适量、粘米粉适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
奶黄包,也叫奶皇包,是一种很传统的广式甜点,广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼,配上沏好的香片,..
主食材小老鸡1只,制作难度普通,耗时一天,菜式口味(咸鲜),共分23个制作步骤..
春天去广东的时候吃过一回佛山的肠粉,那味道真是美味。对于北方人的我极少吃大米,但是这又滑又嫩..
粤式点心在海内外的享有盛名,对虾饺更是赞不绝口。以澄面为主料制成的虾饺皮,鲜虾,肉和笋制成的..
主食材澄粉100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分8个制作步骤..
第一次尝试做包子,选择传统的广式甜点奶黄包,这款包子制作的工艺要求比较高,除了馅料的味道要足..
萝卜糕是简单好做的广式家常点心,由传统萝卜糕演化而来的做法各有不同,但都缺少不了浓郁的萝卜香..
主食材白萝卜1个、粘米粉250克、清水500克、香肠1根、干香菇10克、虾干10克,制作难度..
小时候家门口经常有吹着哨子卖鲜牛奶的,那时候的牛奶货真价实,买一些回来加糖煮煮,那个香浓啊,..
主食材糯米粉200克、花生碎30克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分14个制..
双皮奶是广东顺德传统的美食,也是小吃中的代表,它口感清甜嫩滑,奶香浓郁,非常值得推荐的甜品..
记得以前在普宁的那段日子,每天的早餐基本都是吃肠粉,牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、瘦肉肠.......
马拉糕是传统的广式茶楼点心,相信很多朋友对它并不陌生,那海绵般的柔软感,带着浓浓的鸡蛋香味,..
糖不甩又叫如意果,是广东的传统名点,口感酥滑香甜、醒胃而不腻。..
晶莹剔透的水晶饼是广东经典传统点心,肉馅隐隐约约可见。,让人垂涎三尺。我采用的是紫薯馅,紫色..
自从收到这个飞利浦的空气炸锅,这两天净研究炸锅美食了,做了好几次炸薯条,还炸了馍片,鸡翅,话..
仙草也叫凉粉,清热利湿,清暑、解渴、除热毒,凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特,淡、咸..
主食材粘米粉适量、木薯粉适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分10..
奶黄包是广州一带著名的早茶点心,它吃起来奶香浓郁,松软香甜。原来总爱去超市买着吃。这次去超市..
第一次听到糖不甩这个名字的时候,觉得很好笑,不知道是谁这么有智慧能想到这样一个可爱的名字。一..
鲜虾云吞是广州人最爱吃的地方风味的小食之一,广东的云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉..