广东虾肉肠粉
广东虾肉肠粉是落雨无声分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“广东虾肉肠粉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东虾肉肠粉。
菜式简介
广东肠粉是我很爱吃的点心,每次去港式粤式茶餐厅必点,一般吃肠粉都要现场制作的,有专门制作肠粉的蒸箱,看过他们现场的制作,所以自己也想在家做做家庭版的广东虾肉肠粉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 粘米粉100克
- 澄粉30克
- 玉米淀粉10克
- 盐少量
- 植物油适量
- 辅助料
- 虾仁200克
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱姜蒜适量
- 小青菜几颗
- 调味料
- 生抽适量
- 香油适量
广东虾肉肠粉的做法步骤
广东虾肉肠粉做法技巧/窍门/补充说明:
每做一张粉皮都要先将米浆搅拌均匀!