金银蒜粉丝蒸虾
金银蒜粉丝蒸虾是静默成诗分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“金银蒜粉丝蒸虾”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金银蒜粉丝蒸虾。
菜式简介
蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养保持好，蒸菜蒸的烂，对肠胃系统非常好。这道金银蒜粉丝蒸虾，仅用少数几种调料，便将虾的鲜美淋漓尽致地表现出来。金银蒜，是将生蒜末用油低温炸至金黄，再与部分生蒜末混合而成，它香气浓郁，同时又有生蒜的鲜辣，用它来做这道菜，会令人食欲大开，馋涎欲滴，是一道非常好的宴客菜。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大虾12只
- 粉丝1小把
- 蒜2头
- 辅助料
- 食用油1勺
- 盐少许
- 生抽1勺
- 香葱1棵
- 小米辣1个
金银蒜粉丝蒸虾的做法步骤
金银蒜粉丝蒸虾做法技巧/窍门/补充说明：
传统做法会在最后一步淋入热油，为了少摄入脂肪，我省略了这一步。