泰式虾饼
泰式虾饼是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“泰式虾饼”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰式虾饼。
菜式简介
我家女儿每次去泰式餐厅必点的一道菜，放假回来了，正好家里有大虾仁，所以决定自己试试！虾饼做好后感觉真的不错，因为做的比较多，半成品冷冻后第二次炸着吃，一样美味！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 虾仁650克
- 料酒15ML
- 盐5克
- 鸡粉5克
- 蛋清1个
- 生粉20克
- 胡椒粉3克
- 辅助料
- 色拉油适量
- 面包糠适量
- 淀粉适量
- 葱1棵
- 姜片2片
- 鸡蛋2个
泰式虾饼的做法步骤
泰式虾饼做法技巧/窍门/补充说明：
最好是用鲜虾做，我的是冷冻虾仁，所以在虾泥里加了鸡粉，新鲜的就不用加
可以在用料理机搅打虾泥时放点香菜，我家女儿不吃香菜所以我没放
做的量多，可以把半成品冷冻保存，想吃的时候取出不需解冻直接油炸，味道一样
最好配上泰式甜辣酱，实在没有就配番茄沙司
相关食材：虾