虾肉小混沌

第一步：准备好原料

第二步：把所有原料全部切碎

第三步：所有原料放一切剁碎后加入蛋清、嫩肉粉、盐 香油 五香粉和酱油搅拌均匀。

第四步：将肉馅放在混沌皮上。

第五步：如图从一端卷起

第六步：卷成条状，留一个角别全部都卷住

第七步：捏住两端，如果面皮很干，捏不上，可以刷写清水，黏住。

第八步：包好的混沌像个小皇冠一样漂亮，将包好的混沌放在案板上，一次吃不完的可以放在冰箱里冷冻起来。

第九步：水开后煮5分钟左后，至混沌煮熟。

第十步：我只用清水煮熟即可，如果喜欢其他口感，可以再汤里加入辣椒油和青菜盐香油等。