重庆是一座美食遍地的城市,由于整个城市被长江,嘉陵江环绕,形成了潮湿闷热的环境,因此重庆人偏..
美味又好吃,鱼的表皮很酥,配菜很入味,蔬菜可以根据自己的口味添加。..
主食材草鱼一片,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(麻辣),共分13个制作步骤..
冬天到了,正是鲫鱼最肥美的好时候。民谚有:“冬鲫鱼夏鲤鱼”之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养..
在家也能轻松做出重庆名小吃毛血旺火锅。我和家人经常去外面吃毛血旺,后来发现,每次吃完都把莴笋..
叶子最近每天忙忙碌碌分享年菜系列菜,这年菜自然得是拿得出手的大菜,整鱼整鸡过年少不了,昨天分..
今天就给大家推荐一款少油版的“麻辣鸡翅香锅”。鸡翅是很美味的一种食材,也是我们餐桌上常见的美..
主食材鱼肉300克、酸菜200克、花椒粒适量、白胡椒粉适量、蛋清半个,制作难度普通,耗时廿分..
【泡椒凤爪】这个菜初一中午团圆餐上没有上,匆忙中忘记了,不但忘记了它,还把准备好的海参烧豆腐..
鸡肉含有丰富的蛋白质,经常食用能增强人体免疫力,尤其是对身体虚弱的人士,经常吃鸡肉能强身壮体..
重庆位于中国西南部,地处长江上游经济带核心地区,域内各式桥梁层出不穷,素有“桥都”美誉,是内..
非常喜欢毛血旺,辣辣的感觉才叫过瘾。。。..
炎炎的夏日,坐在自家的阳台上,吃一碗简易版的重庆小面。那一个劲真叫爽..
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市..
二十多年前去柳州实习,第一次吃了柳州螺蛳粉。火辣的汤头,被红油粘附着的米粉,软糯筋道爽口,配..
作为四川人,不爱【辣子】系列菜的少之又少每逢各种宴请时,餐桌上总少不了【辣子兔丁】、【辣子牛..
本菜谱为“苏泊尔创意新派菜”烹饪比赛作品,活动详情:..麻辣香锅是源自重庆缙云山的土家风味菜..
鸡中翅肥腴鲜美,任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜,可以荤素搭配后一锅出,这道用鸡翅膀,虾和蔬..
毛血旺是一道很下饭的菜,是我家年夜饭里第四道菜。因为菜名有喜庆感,加上春节会杀鸡宰鸭,会有很..
做重庆小面一般选用水面,也就是碱水面。但因本人生活在北方,实在是买不到碱水面,所以只能用北方..
鸡中翅,肉质鲜嫩,营养丰富,烹饪方法也是多种多样。用鸡中翅做的辣子鸡,皮香肉嫩,加上炸香的花..
这是一道名菜,所以做法也是各种各样,但是不管怎么样,只要是自己或者家里人喜欢的口味就是最好的..
不会吃辣的我也来跟风做一个水煮鱼,虽然我吃不了辣,但是我很喜欢这鲜艳的色彩,所以做好后也是一..
又到吃麻辣烫的季节了~一家人围坐在一起,热热呼呼来上一盆,别提多爽了..
土豆是全家非常爱吃的食材,用来做干锅就更逗人吃了,来客人的时候用来宴客,做上一锅,下酒又下饭..
3分钟前天气渐凉,人家都说是长膘的季节,我咋就没有发现食欲变好了呢又好久没有去买菜了,家里仅..
主食材草鱼1条,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分7个制作步骤..
一提到四川美食,大家首先会想到的麻辣火锅,麻辣干锅。火锅与干锅里,我更喜欢有后者,觉得更入味..
拜年总算接近尾声了,各种累最近是皮肤干,嗓子也痛到不行,手上也起了几个小疙瘩,难受的我不要不..
主食材豆芽200克、鲤鱼1000克、金针菇200克、蒜10克、葱10克、豆皮200克、香菜5..
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