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椒盐藕夹的做法 椒盐藕夹[图解]

藕,是人们家常菜必备用品,每逢酒宴必有莲藕“作陪”,这是因为藕不但具有很好的味口,最主要是因..

柠香茄汁烤鱼的做法 柠香茄汁烤鱼[图解]

一条鱼嘛,个头比较大,用中式的烹调方法就只能剁开了炖,不免又是油烟、又担心炖碎。用烤箱烤就简..

蚝油西兰花的做法 蚝油西兰花[图解]

蚝油和西兰花搭配在一起,我还是第一次见,要不是看了【后厨】,还真没想到能蚝油和西兰花这么搭配..

菠萝咕噜鸡肉的做法 菠萝咕噜鸡肉[图解]

菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜(只要是华人餐馆一定有这道菜),也是老外品尝中国菜必须..

原来豆腐也可以自己做的做法 原来豆腐也可以自己做[图解]

刚学来的一道菜菜,喜欢它的原料,健康美味,非常符合猪猪做菜的要求。其实虽然说是豆腐,但跟我们..

蚝油回锅肉的做法 蚝油回锅肉[图解]

前天买菜,本来想买猪颈肉的,去晚了没了,买猪肉的阿姨向我推荐猪颈肉上面一块偏肥的肉,她一再的..

洋葱青椒炒蛋的做法 洋葱青椒炒蛋[图解]

洋葱炒蛋的升级版,更美味更营养..

姜葱炒鸭肉的做法 姜葱炒鸭肉[图解]

主食材鸭肉700克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..

红烧鸡翅的做法 红烧鸡翅[图解]

主食材鸡中翅500克、八角2个、葱2棵、姜3片、蒜4瓣、花椒少量、干辣椒2个、料酒1勺、生抽..

麻辣薯角的做法 麻辣薯角[图解]

土豆大家都喜欢,而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝,炖土豆都好吃,可顿顿吃,天天吃,难免..

油焖阿根廷红虾的做法 油焖阿根廷红虾[图解]

主食材阿根廷红虾4只,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..

五香炸耦合的做法 五香炸耦合[图解]

炸藕合是山东和上海地区汉族特色小吃,味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕,莲..

家常武昌鱼的做法 家常武昌鱼[图解]

口味浓郁,家常风味,仅作家用参考..

韭菜花炒平菇的做法 韭菜花炒平菇[图解]

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为..

环玉狮子头的做法 环玉狮子头[图解]

狮子头搭配玉子豆腐,营养丰富,造型美观。香浓的原汤芡汁,淋在松脆的狮子头上,晶莹剔透,吹弹即..

酸辣炒猪肝的做法 酸辣炒猪肝[图解]

酸辣椒爆炒猪肝,是我很喜欢吃的一道菜,平时做猪肝汤觉得那味道不够这样炒来吃即能补血又能下饭,..

麻辣干锅虾的做法 麻辣干锅虾[图解]

麻辣鲜香,超喜欢吃里面的蜜薯。..

口水鸡的做法 口水鸡[图解]

主食材清远鸡半只、盐焗鸡粉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(微辣),共分12个制作步..

新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡[图解]

新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于2世纪8年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,色彩..

鱼香杏鲍菇的做法 鱼香杏鲍菇[图解]

鱼香系列菜基本都是根据鱼香肉丝演变而来,鱼香汁是四川厨师创制的特殊风味,尽管菜肴中根本没有鱼..

香煎茄子片的做法 香煎茄子片[图解]

小时候的味道,记忆中儿时最爱妈妈做的煎茄子片,外焦里嫩,美味可口..

炸肉圆的做法 炸肉圆[图解]

炸肉圆是深受家人喜爱的食物,空闲的时候多做些冷冻在冰箱里,煮汤或是下面都很美味。..

酱香麻辣干锅的做法 酱香麻辣干锅[图解]

这道菜真是偶滴拿手菜来的,至于多好吃,每次无论做多大一锅,绝对不会有剩就是最好的证明。本来樨..

红烧鲫鱼豆腐的做法 红烧鲫鱼豆腐[图解]

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生..

甜辣鲜虾豆腐的做法 甜辣鲜虾豆腐[图解]

前两天买回来的豆腐,想着要忙这些没有时间做,直接被放入冰箱的冷冻室中,想着做成冻豆腐,不仅可..

煎封鲳鱼的做法 煎封鲳鱼[图解]

鲳鱼刺少肉嫩,故很受主妇们喜欢,容易收拾呀,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂..

南瓜花球的做法 南瓜花球[图解]

南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治久病气虚、..

家庭版鱼香肉丝的做法 家庭版鱼香肉丝[图解]

鱼香肉丝可以说是一道家喻户晓的美味下饭菜。也是深受大众喜欢的一道菜。菜品口味鲜,香,酸,辣,..

红烧藕盒的做法 红烧藕盒[图解]

藕又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流..

西红柿炒牛肉的做法 西红柿炒牛肉[图解]

主食材西红柿一个、牛肉适量、生姜适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分7个制..

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