煎封鲳鱼
煎封鲳鱼是火镀红叶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“煎封鲳鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎封鲳鱼。
菜式简介
鲳鱼刺少肉嫩，故很受主妇们喜欢，容易收拾呀，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素；吃的方法也挺多变，清蒸、红烧、酱焗、煎封、甚至做汤都行·······
但是有皮肤病或慢性病的人就要忍住口水了，因有这类问题的人不能吃······
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲳鱼适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 辣椒适量
- 花生油适量
- 麻油适量
- 高汤适量
- 生粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 酒适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量