辣味蒜子烧鲳鱼

菜式简介
　　用大蒜头烧海鲜，是我们家乡的传统习惯。
　　喜欢吃海鲜的爸妈，总是在屋前屋后种了很多的大蒜。
　　到了秋天大蒜成熟的时候，我们家院子里就晒着一箩箩的大蒜头。
　　妈妈把这些大蒜头用网兜装好，每次分给我和妹妹一人一袋。
　　我拍黄瓜要放大蒜头，炒蚕豆要放大蒜头，当然做鱼更是离不了大蒜头。
　　现在，我再也吃不上妈妈爸爸亲手种的大蒜头了。
　　但是心里却永远回味着妈妈种的大蒜头那浓浓的香味。