姜葱炒鸭肉
姜葱炒鸭肉是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“姜葱炒鸭肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜葱炒鸭肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肉700克
- 辅助料
- 姜10片
- 葱4棵
- 干辣椒4个
- 八角2个
- 香叶4片
- 红花椒20粒
- 生抽2勺
- 盐2克
- 鸡精1克
姜葱炒鸭肉的做法步骤
姜葱炒鸭肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸭肉最好先入锅煮15分钟,这样下锅容易炒熟,煮的过程加点辅料可起到增香去腥的作用