潮音潮人：潮汕菜脯鸡
潮音潮人：潮汕菜脯鸡是潮音潮人分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“潮音潮人：潮汕菜脯鸡”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人：潮汕菜脯鸡。
菜式简介
潮汕菜脯即萝卜干，是一道非常经典的地方风味小吃，著名的土特产，以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。有人曾将“菜脯”、“咸菜”、“鱼露”称为潮州三宝。据《潮汕百科全书》记载：“饶平高堂菜脯、潮安江东菜脯，驰名海内外。”
今天小编就来教大家做一道潮汕地区著名的美食：潮汕菜脯鸡。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土鸡适量
- 冬菇适量
- 潮汕菜脯适量
- 葱适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量
- 芝麻油适量
潮音潮人：潮汕菜脯鸡的做法步骤
潮音潮人：潮汕菜脯鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、菜脯已经有咸味，无需再加盐。