潮音潮人:普宁豆酱炒空心菜
潮音潮人:普宁豆酱炒空心菜是潮音潮人分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“潮音潮人:普宁豆酱炒空心菜”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人:普宁豆酱炒空心菜。
菜式简介
这种蔬菜在我国种植历史很久,是番薯属光萼组植物,早在1600年前,就有晋代植物学家嵇含编撰的《南方草本状》称空心菜为“奇蔬”,适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。
如果你在吃饭的时候,突然有人给你端上一盘使用豆醬炒的空心菜的时候,你一定会知道:你要么是在潮汕地区的普宁市吃饭,要么你就是在普宁人的家里做客,因为只有普宁人才会使用豆醬炒空心菜,这是普宁人的特色,原因很简单:普宁人出产的普宁豆醬很有名,也是许多普宁人在做菜时所使用的常见调味料。这就是:普宁豆酱炒空心菜
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 空心菜500克
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 蒜瓣3瓣
- 油适量
潮音潮人:普宁豆酱炒空心菜的做法步骤
潮音潮人:普宁豆酱炒空心菜做法技巧/窍门/补充说明:
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