麻辣鸡块
麻辣鸡块是魔力芳香味咖分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻辣鸡块”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣鸡块。
菜式简介
麻辣鸡块是唐山版，麻辣甜香，色诱可口，多做些米饭吧，忒下饭。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2只
- 油菜6颗
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 白砂糖适量
- 孜然粒适量
- 料酒适量
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 麻椒适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
麻辣鸡块的做法步骤
麻辣鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒鸡块时，不要放水，放水鸡块就咬不动了。
2·锅中油要多放些，因为鸡块是炒熟的，要比一般的菜，多两倍的量。
3·郫县豆瓣酱很咸，所以没有再放盐，可以根据自己口味再放。
4·白砂糖要多放些，麻辣甜香，很下饭呦。