吮指鸡块
吮指鸡块是吃货最怕做饿梦呀分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“吮指鸡块”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吮指鸡块。
菜式简介
咬一口 “咔滋”外皮酥脆 肉细嫩流汁 虽然是鸡胸肉却有像鸡腿肉一样的口感 闲暇时刻来一盘 根本停不下来。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉一块
- 辅助料
- 面包糠100克
- 鸡蛋1个
- 淀粉30克
- 糖2克
- 盐1克
- 味极鲜1小勺
- 鸡精1丢丢
- 五香粉1克
- 胡椒粉1克
- 椒盐2克
- 蚝油5克
吮指鸡块的做法步骤
吮指鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
1、水淀粉调的稠一点。
2、复炸最好分两到三次,油温较高比较容易炸糊。
3、记得趁热吃哦。