香辣萝卜干
香辣萝卜干是狼之舞分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“香辣萝卜干”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣萝卜干。
菜式简介
寒冷的天气里,早饭时候就着一碟儿小咸菜喝白米粥是很温暖的一个享受。最好是有缕阳光照在饭桌上,沐在金黄的色晕里,暖暖的感觉,真好。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 青萝卜适量
- 辅助料
- 白酒适量
- 调味料
- 精盐适量
- 辣椒粉适量
- 五香粉适量
- 麻椒适量
香辣萝卜干的做法步骤
香辣萝卜干做法技巧/窍门/补充说明:
1、萝卜条晾晒的干燥程度和晾晒的时间,要根据自己的喜好和口感掌握。
2、萝卜条建议晾晒在透气的盖帘或篦子上,防止霉变。