白萝卜牛骨汤
白萝卜牛骨汤是宁小麦分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“白萝卜牛骨汤”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜牛骨汤。
菜式简介
冬天最爱的就是萝卜炖骨头汤,用猪骨或牛骨都好喝。我这次用的是牛脊骨,只用最简单的调料,炖出的汤汁非常鲜美。把萝卜炖到酥烂透明,萝卜的清甜全部融入到肉汤里面,非常好喝。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛脊骨700克
- 白萝卜1个
- 辅助料
- 料酒2小匙
- 花椒粒10粒
- 大葱1节
- 姜1块
- 盐适量