棒棒鸡丝还可以叫怪味鸡丝，不过怪味不怪，相信你一定会喜欢。附怪味酱的配方哦。..

海螺它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动..

担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子，一头是炉灶（煮面用）另一头是各种调料，边走边吆..

四川的“麻婆豆腐”，相传至今，是家喻户绕，享誉中外的名肴。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、..

主食材老豆腐200克、黄瓜一根，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分13个制作步..

主食材长条紫茄子4条、肉糜30克，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（鱼香），共分14个制作..

主食材水面适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（麻辣），共分15个制作步骤..

蕨根粉为药食同源的一种天然野生健康食材。应其性味甘，凉，可清热解毒，降低血压，治疗冠心病，是..

过年吃年糕，寓意步步高升。我用辣子鸡丁和年糕一起炒制其味道鲜香，微辣很下饭的。..

传说中点击率居高不下的菜传说中让人告没有鱼的菜下酒下饭味道一级棒..

泡椒凤爪，一道夏日的开胃小菜。酸、辣、甜、咸、香，清脆爽口、嚼劲弹，受到大众的喜爱。零厨艺也..

这道菜用的是日本豆腐，也叫鸡蛋豆腐，说叫豆腐，其实并非豆制品而是鸡蛋做的，口感细腻嫩滑，就是..

主食材豆腐250克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（超辣），共分13个制作步骤..

宫保鸡丁算是一道非常有名的家常菜，今天突然特别想吃，配上刚做好的皮塔饼，真的超级好吃哦..

川菜讲究一菜一格，并不是只有麻辣一味。紫云鸡豆花可清热解毒，润肠，还有抑制动脉硬化的功效。口..

鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法..

回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，做法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜..

嫁到南方十几年，依然不改北方人重囗味的饮食习性隔三差五就会整出这么一碗下饭菜来犒劳自己!呵呵..

冬天是吃火锅的好季节，外面满大街的火锅店热都是慢慢的，玻璃上全是雾气腾腾的。让人看着就暖和。..

主食材鸡爪适量，制作难度简单，耗时一小时，菜式口味（超辣），共分15个制作步骤..

回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，..

一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创..

钵钵鸡是一种四川特色名小吃，本是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料、选取各类菜用竹..

主食材鸡肉适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、花生米适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（原味）..

舌尖上的四川，川菜的典型代表，麻辣鲜嫩香——麻婆豆腐。..

绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁..

海虾是可以为大脑提供营养的美味食品，海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。..

对于爱吃土豆的人来，煎、炸、煮、烹怎么吃都很过瘾滴这几天一直高温，于是人的食欲也相应的减少了..

说起来这个香辣排骨还挺有意思，原本就我和姑娘在家，我问你想吃什么，她说，红烧排骨，这是我家经..

川菜中传统名菜之一，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“..