川菜菜谱-P50

主食材鸡肉200克、黄瓜1个、胡萝卜1个、花生10个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微..

主食材明虾10只、芹菜适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..

这道凉菜是我最喜欢的菜品之一,麻辣鲜香,哇,忍不住啦..

油滋滋的肉片,解馋喽。..

冒菜与火锅不同之处就在于火锅靠底料和油出味,冒菜确是靠煮好后调味、当然锅底也比较重要可以增加..

妹妹最爱的菜,超辣超辣的..

进入冬季我们这就由腌制咸鱼咸肉的习惯、今天上一道麻辣咸鱼、腌制过的咸鱼干一条、腌制鱼可能各地..
想起来冰箱有一片大大片滴海鱼,应该是雪鱼,这种鱼只有中间有一条软骨,没有刺的,呵呵。下午就拿..
曾经在四川吃过渝信糕,总也忘不了那种甜甜糯糯的口感,但苦于没有配方,一直没有动手做。偶尔翻阅..
江团又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“..
我从小就喜欢吃猪大肠,虽然这很影响本姑娘的形象,但是确实喜欢嘛今天休息去菜市场买了一斤半成品..
主食材鸡腿肉约400克、花生约75克、黄瓜1条,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(酸甜),..
这道菜可是我家吃春饼的必备菜,而且就米饭也很下饭呀,有别于四川的做,我们很少笋,而是放蒜苔,..
传统名菜东坡肉以它独有的软糯香酥,红艳不腻的醇美滋味而闻名。做过几次东坡肉,那种入口即化、软..
主食材三黄鸡适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分15个制作步骤..
家常水煮肉片,麻辣鲜香,超级下饭。..
曾几何时,连街边的小吃也越来越“国际范儿”。韩式炒辣年糕、快手三明治、美国炸鸡……而我们自己..
火红的辣椒总是会令人兴奋,热辣的感觉扑面而来,虽然是在炎热的夏季,也让人毫无拒绝的理由。..
小小鹌鹑蛋,酸甜开胃,一口一个。..
这是一道有情怀的菜从小到大从来不吃一点点肥肉,到上海工作以后公司旁边有一个重庆移民老伯伯开的..
主食材小龙虾2斤,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(麻辣),共分10个制作步骤..
四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。下饭菜好菜,干煸四季豆,每次做这道菜,家里米饭就要增加一半..
四季豆是菜豆的别名,.又名芸豆,芸扁豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方..
自小朋友上学后就计划着每年必须带他出去旅行一至二次,去年暑假因为我和他爸工作相对比较忙碌,放..
这次的鱼头,没有用豆腐来炖,而是煮酸菜鱼用的酸菜,换种口味,更加鲜美哦。只是舌尖上的麻辣感觉..
主食材黄豆芽200克、鸭血300克、牛肉100克、牛百叶50克、千页豆腐50克、生粉2克、干..
这是用水煮肉片的方法做的水煮鱼,特别喜欢吃里面的配菜很下饭..
主食材鲩鱼一条,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(中辣),共分13个制作步骤..
天热了,捞点凉面,再配碗常温的白粥,简单又美味。..
这个辣子鸡是老爸的绝活,据他自己说是当年在贵州当兵的时候一个老师傅教他的,还跟他交代不能外传..