麻辣酸菜鱼头
麻辣酸菜鱼头是妍之有你分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣酸菜鱼头”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣酸菜鱼头。
菜式简介
这次的鱼头，没有用豆腐来炖，而是煮酸菜鱼用的酸菜，换种口味，更加鲜美哦。只是舌尖上的麻辣感觉真是不容小觑啊，超辣啊。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大鱼头1个
- 酸菜适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白醋适量
- 白糖适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 鸡精适量