鱼头酸菜炖粉皮
鱼头酸菜炖粉皮是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼头酸菜炖粉皮”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼头酸菜炖粉皮。
菜式简介
以前吃过一道，砂锅鱼头豆腐炖粉皮，嘿，来个小小变身，味道确是个惊喜。一向不太喜欢粉皮的女儿直说好吃，希望你也喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼头一只
- 酸菜适量
- 粉皮适量
- 辅助料
- 蒜头适量
- 香葱适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 红干椒二只
- 红椒适量
- 青椒适量
- 调味料
- 老抽3匙
- 料酒2匙
- 香醋3匙
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 食用盐适量