川菜菜谱-P53

主食材茄子2根、肉末100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..

有时候人不在状态,胃也不在状态,吃嘛嘛不香的情况,大家有没有这个时候,花儿总喜欢给胃来个刺激..

家常菜,普通老百姓日常生活中常见、常做、常吃的菜。家常菜,随家而生,不仅有麻辣酸苦咸的“五味..
![[虎皮小青椒]的做法](https://img.zuocaicai.com/topic_img/s/61043328.jpg)
虎皮辣椒不必赘言,绝对是米饭的超经典搭配虎皮辣椒大多两种做法,酿或者不酿肉馅,不论有没肉馅,..

喝扎啤吃田螺是大学时江边散步时的惬意生活好怀念呀虽然那时没有多少钱,但是那味道却永远留在了回..

今年刚好是丁酉鸡年,年夜饭怎么能少了“鸡”这道菜,太油腻的年夜菜已经不是很吃香了,小清新才是..

红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨..
主食材羊腿肉400克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
主食材鸡腿肉适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分18个制作步骤..
川菜里的经典菜肴,我以前小时候一直不相信水煮肉片的肉片是水煮的,其实真的是水煮的。简单易学的..
黑豆和黑米都是很有营养的粗粮,这款小凉菜用了黑豆和黑米汁的“天然色素”给凉粉上了色,配上自己..
甜水面是四川省很有名的一道汉族特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。甜水面看其形品其味..
主食材鸡爪12只、洋葱5分之一,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分6个制作步骤..
主食材干墨鱼适量、青椒半个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(孜然),共分12个制作步骤..
豆腐应该是最后放的,我提前放,害我炒的时候小心翼翼因为郫县豆瓣挺咸的,所有没放盐(放不放盐按..
主食材牛肉300克,制作难度高级,耗时十分钟,菜式口味(超辣),共分12个制作步骤..
主食材小米椒适量、蒜适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(超辣),共分19个制作步骤..
主食材干辣椒适量、土豆适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分6个制作步骤..
主食材青蟹4只,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(中辣),共分9个制作步骤..
主食材鱼1250克、酸菜1包、泡椒适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酸辣),共分9个..
主食材红薯粉一把,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸咸),共分11个制作步骤..
主食材小龙虾适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分6个制作步骤..
糖不甩又名「如意果」,是汤圆的孖生兄弟,这“糖不甩”的由来,据传还跟八仙有关哩。糖不甩”做法..
最简单最下饭的麻婆豆腐,香辣过瘾,每次都光盘,给肉都不换,简单快手的家常菜,厨房小白也能轻松..
酸辣粉是四川和重庆等地的小吃,后流向全国,搞得全国上下都爱吃酸辣粉,但是都太辣吃不来;其实自..
酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这..
鱼是我家每个人的爱吃的,因此,我每周要做几次鱼,经常就做那几种做法,做多了,都吃腻了,老公经..
是小时候常吃的一种油炸食品。..
幺麻子藤椒油幺麻子藤椒油是四川洪雅县幺麻子食品有限公司研发的一款新型的调味油。藤椒,又名香椒..
主食材鸡肉180克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(清淡),共分8个制作步骤..