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香辣过瘾的麻婆豆腐

菜谱编号：458-030

香辣过瘾的麻婆豆腐是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣过瘾的麻婆豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最简单最下饭的麻婆豆腐，香辣过瘾，每次都光盘，给肉都不换，简单快手的家常菜，厨房小白也能轻松搞定。要不要试一下？超好吃哦?！

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香辣过瘾的麻婆豆腐主厨：??薄荷糖的味道??

第十步：做出来的米饭粒粒分明，很香哒！

第六步：最后勾薄芡即可。

第七步：装碗撒花椒粉和葱花，开吃！

第三步：加姜蒜末、豆瓣酱炒匀。

第一步：豆腐切小块入锅煮2-3分钟，加点盐可以去除豆腥味还不会散哦，然后捞出备用。

第四步：加适量水，倒入豆腐，来1勺辣椒粉。

第八步：酸辣过瘾，好安逸哦！

第二步：锅里倒油，放花椒粒煎出香味，下入肉末翻炒至变色。

第五步：来点生抽、少许糖调味，煮3-5分钟。

第九步：最近入手了这款美的低糖电饭煲，可以联网操作，N多食谱任选，智能、易用，好方便的！它的沥糖釜可以沥去糖份，低糖更健康！

香辣过瘾的麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1、豆腐加盐水煮一下，可以去除豆腥味还不容易散。
2、水量没过豆腐就可以了，不要太多。
3、豆瓣酱咸了我就加了点生抽和糖调味，大家依情况适当调整哦！

菜谱标签：热菜午餐川菜晚餐

相关食材：豆腐

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