辣子鸡丁炒年糕
辣子鸡丁炒年糕是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年吃年糕,寓意步步高升。我用辣子鸡丁和年糕一起炒制其味道鲜香,微辣很下饭的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炒 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡丁:适量 | 年糕:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜:适量 | 青椒:适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣辣酱:适量 | 糖:适量 |
| 酱油:适量 | 淀粉:适量 |
| 盐:适量 | 料酒:适量 |
| 鸡精:适量 | -- |

