麻婆豆腐
麻婆豆腐是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:超辣 | 工艺:烧 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐:250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉末:135克 | 玉米粉:半茶匙 |
| 水:适量 | 鸡汤:3/4杯 |
| 调味料用量 | |
| 姜蓉:1茶匙 | 蒜蓉:1茶匙 |
| 花椒粉:适量 | 豆瓣酱:1汤匙 |
| 辣椒酱:1茶匙 | 辣椒粉:1/2茶匙 |
| 糖:适量 | 豆豉:适量 |
| 生抽:1茶匙 | 胡椒粉:少許 |
麻婆豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐

