第二步：锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
第五步：倒入青蒜段，继续煸炒。，放入千叶豆腐。
第四步：肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
第七步：干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。
第一步： 准备材料： 青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
第三步： 锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。
第六步：酱油和蚝油炒匀。
干锅千叶豆腐
干锅千叶豆腐是【明月舞青衣】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅千叶豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 千页豆腐：1袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青尖椒：适量 | 猪肉：100克 |
| 小米椒：适量 | 干辣椒：4个 |
| 青蒜：5根 | 土豆：1个 |
| 葱：适量 | 红尖椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆豉香辣酱：1勺 | 黄豆酱：1勺 |
| 酱油：适量 | 蚝油：1小勺 |
| 鸡粉：1小勺 | 胡椒粉：1/4小勺 |
| 白糖：1小勺 | -- |