自己灌腊肠很简单,只要你有足够的耐心。..
豆腐皮在我们这里叫做千张皮,有薄厚之分,薄的适合下火锅吃,后的就比较适合炒菜,今天用的是厚的..
提起口水鸡这道重庆有名的凉菜,想必大家都不会陌生。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。享有“名驰巴蜀三..
非常喜欢吃道明油炸,记得读高一的时候,道明油炸刚刚在南昌的街头出现。记得只有南昌第一家大型超..
【土豆焖排骨】骨酥肉烂鲜香可口也可以叫葱油焖排骨。用了最简单的方法,用洋葱炒出了葱油,之后用..
主食材肉糜1磅左右、水马蒂几个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步..
主食材黄瓜1根、黑木耳15克、红辣椒2个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分8..
在广东花蛤又称为花甲,其价格实惠,肉质更是鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。姜葱炒花甲是一道快..
经常做这道菜,拌米饭拌面条都超级下饭。..
主食材猪肉末适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(麻辣),共分11个制作步骤..
要是到西安的早餐那么“肉丸糊辣汤”就不得不提,不得不试试。西安的娃们没有没吃过的,很少又不爱..
去超市看到有鲜虾卖,看着还不错,买了一斤多回来。小家伙对虾还可以,挺喜欢吃的,正好现在需要吃..
生板栗用糖水泡一夜,下锅煮熟,去除外皮非常容易。..
水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,..
邻居阿姨是湖北人,她会做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她学两招,呵呵照葫芦画瓢,今..
谷雨前后,补益身体的营养粥。..
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人..
说起这几年什么菜在冬日里最流行,除了火锅,就是这干锅菜了。干锅,川菜的制作方法之一,起源于川..
在那遥远的家乡,有我的成长;有我的回忆;有我的向往;有我的思念........,在那一亩三分..
西马路那边住着不少回族人,开的各式店铺也基本都有“清真”标志,平时我们很少过去那边,但要是买..
丝瓜和油面筋,搭配起来绝对美极了。还可以和油条搭配,但是我觉得油面筋比油条好吃多了。..
鱼香土豆蒸,应该算是北方的一道菜,原作叫“洋芋擦擦”,就是把洋芋擦成丝后锅上面粉蒸熟,再拌上..
有鱼又有菌菇,蒸着吃最是营养美味。..
“蕨根粉”是从野生蕨菜的根部提炼出的淀粉类做成的粉丝食品(蕨根是一种药食两用的野生原始植物,..
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,我国中医认为,..
辣炒年糕是韩剧里出现频率最高的街头小吃,只看那红亮的颜色就已令人垂涎。虽然韩式辣炒年糕的做法..
前几天是我家小熊的生日,又大了一岁,虽然知道已经不小了,但我还是喜欢叫小熊为小熊,而且永远都..
奶香馒头本来是想用纯奶油做的,但是感觉用奶油揉的面团不怎么起筋,发酵也好慢,而且经历了两次失..
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4多年的食用历史。香菇味道鲜美,..
主食材鸡蛋1个、豆腐1块,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
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