鱼香土豆蒸
鱼香土豆蒸是佳妮寶貝分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“鱼香土豆蒸”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香土豆蒸。
菜式简介
鱼香土豆蒸,应该算是北方的一道菜,原作叫“洋芋擦擦”,就是把洋芋擦成丝后锅上面粉蒸熟,再拌上佐料蘸着吃。我南北结合了一下改用鱼香做淋面儿,味道非常好,第二天中午吃非常不错,值得推荐!
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 剁椒适量
- 淀粉适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 调味料
- 白糖适量
- 醋适量