第三步：将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
第四步：烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆和泡好的开洋翻炒翻炒。
第五步：然后，加适量的生抽。
第六步：加适量的盐。
第一步：食材：土豆（已洗净去皮）、开洋（已泡）。
第七步：调味炒匀即成。
第二步：将土豆放在案板上切成片。
开洋炒土豆
开洋炒土豆是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开洋炒土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：320克 | 开洋：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |