家常美食“干拌面”
家常美食“干拌面”是大炒勺分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家常美食“干拌面””制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常美食“干拌面”。
菜式简介
邻居阿姨是湖北人，她会做很多具有湖北特色的美食，只要我有空就去和她学两招，呵呵！
照葫芦画瓢，今天做一款家庭美食“干拌面”，虽没有阿姨做得好，但也很好吃，具体做法如下；
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条适量
- 辅助料
- 芝麻酱适量
- 辣椒油适量
- 花椒油适量
- 蒜蓉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 榨菜末适量
- 熟芝麻适量
家常美食“干拌面”的做法步骤
家常美食“干拌面”做法技巧/窍门/补充说明：
干拌面特点；颜色美观、清香四溢、面条爽滑筋道、味道浓郁可口。
温馨提示；
1、面条不要煮烂，只要断生就可以，煮好的面条不要过水，拌好少许香油后把面条晾干一些才好吃
2、我没有标注调料使用的斤两，酱料的浓淡可按自己口味来调制。
3、夏季如急于食用，在凉面条的时候可用电风扇吹一吹，这样晾的比较快一些。
大炒勺的这款家庭美食“干拌面”就做好了。口感味道都很棒！最适合春季和夏季食用，供朋友们参考！