富有春天气息的简易小炒-----家常炒豆腐

做菜达人@诗心

富有春天气息的简易小炒-----家常炒豆腐是诗心分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“富有春天气息的简易小炒-----家常炒豆腐”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的富有春天气息的简易小炒-----家常炒豆腐。

菜式简介
　　一款特别简单而不失营养的家常菜，色彩艳丽、味道清香。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 豆腐1块

辅助料: 火腿适量; 韭菜适量; 红椒1个; 香菇3朵

调味料: 食盐1·5茶勺; 蚝油1/2汤勺; 生抽1/2汤勺; 鸡精少许; 香油几滴

富有春天气息的简易小炒-----家常炒豆腐的做法步骤

富有春天气息的简易小炒-----家常炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

诗心片语：
1：豆腐切成丁以后，撒上少许盐翻拌一下，这样，煎的时候不容易破碎。
2：煎豆腐的时候，先热锅再热油，而且油要加热得热一点才下豆腐，这样豆腐容易结皮并且颜色金黄。
3：不要加水，大火快炒。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜孕妇素菜晚餐春季食谱学生

相关食材：豆腐

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