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鲫鱼萝卜豆腐汤

做菜达人@心美食
鲫鱼萝卜豆腐汤是心美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“鲫鱼萝卜豆腐汤”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼萝卜豆腐汤。
鲫鱼萝卜豆腐汤

菜式简介
  鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。豆腐亦富有营养,含蛋白质较高。鲫鱼和白萝卜、豆腐一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,益气养血、健脾宽中。我喜欢用汤给小朋友煮面条吃味道非常的鲜美。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
鲫鱼1条
豆腐1块
白萝卜1个
2块
1棵
辅助料
1棵

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