黄花鱼炖豆腐
黄花鱼炖豆腐是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“黄花鱼炖豆腐”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄花鱼炖豆腐。
菜式简介
黄花鱼炖豆腐是一道很美味的补钙菜,豆腐本身富含钙质,但并非都能被人体吸收,而鱼含有维生素d,可以提高人体对钙的吸收率,也就有助于提高豆腐的营养价值。此菜不仅美味可口,营养丰富,还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄花鱼500克
- 豆腐1块
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 醋适量
- 鸡精适量
- 辣椒酱适量
- 淀粉适量