豆腐黄花鱼
豆腐黄花鱼是【如果花】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次买黄花鱼都感觉鱼肚部分的肉有些肥腻,加了豆腐炖一下,鱼肚不腻,豆腐鲜嫩,一举两得。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炖 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼:1条 | 嫩豆腐:1块 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱:适量 | 葱段:少许 |
| 姜片:少许 | 蒜片:适量 |
| 干辣椒:少许 | 料酒:适量 |
| 醋:少许 | 盐:少许 |
| 糖:少许 | -- |
豆腐黄花鱼的做法步骤
答配菜谱:黄花鱼与豆腐的做法

