香菇五花肉烧冻豆腐
香菇五花肉烧冻豆腐是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香菇五花肉烧冻豆腐”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇五花肉烧冻豆腐。
菜式简介
豆腐是前段时间买了没顾得上吃放冰箱冷冻的,这也是我第一次吃冻豆腐,豆腐经冰箱冷冻就成蜂窝状了,这样的豆腐适合和荤菜一起炖着吃,而且吃着口感多了一些层次,而且还吸收了很多汤汁在里面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 冻豆腐500克
- 水发香菇150克
- 五花肉150克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 酱油适量
- 冰糖适量
香菇五花肉烧冻豆腐的做法步骤
香菇五花肉烧冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、香菇洗净后再泡,泡香菇的水可以多放一些用来烧豆腐。
2、豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。