肉末香菇烧豆腐
肉末香菇烧豆腐是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肉末香菇烧豆腐”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末香菇烧豆腐。
菜式简介
肉末豆腐很下饭,加入了香菇更加鲜美哦。
豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
食材:豆腐400克、猪肉末100克、香菇50克
配料:姜、葱、蒜苗、生抽、老抽、精盐、水淀粉、精盐、食用油各适量。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐400克
- 猪肉末100克
- 香菇50克
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜苗1根
- 生抽2茶匙
- 老抽1茶匙
- 水淀粉适量
- 精盐少许
- 黄豆酱1匙
- 食用油适量
肉末香菇烧豆腐的做法步骤
肉末香菇烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、喜欢辣的可以用些豆瓣酱。
2、生抽和酱里有咸味,盐要少加。