五花肉冻豆腐
五花肉冻豆腐是朱小白爱美食分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“五花肉冻豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉冻豆腐。
菜式简介
冬季养生，补冬膘，偶尔吃点大荤菜，也是有必要的，这次用了冻豆腐红烧肉，五花肉软烂，冻豆腐因为吸入了大量的肉汁，也变的非常美味，且下饭，营养更丰富。
豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烩
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉250克
- 冻豆腐300克
- 辅助料
- 鸡汤一大碗
- 葱适量
- 姜适量
- 香料适量
- 料酒1汤匙
- 白糖1茶匙
- 盐适量
- 酱油2汤匙