老人菜谱-P393
桃酥
桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油等原来东北人做桃酥都是用的酥油..
红烧牛排骨[图解]
逛菜市场本来打算买个肘子红烧一下,但是看到比较少见的牛排骨,顿时改变主意,这个红烧肯定比肘子..
胭脂红藕[图解]
红藕香残玉簟秋。轻解罗裳,独上兰舟。。。又是一年吃藕时节,出来的颜色美的不忍入口..
紫薯玫瑰花[图解]
紫色是浪漫的,适逢五一劳动节,也是我的结婚纪念日,做了这款紫薯玫瑰送给自己,也送给热爱生活,..
炒毛豆[图解]
印象中毛豆是夏季吃的菜,不过现在菜场里到处可见了,而且还很新鲜的呢毛豆的做法,感觉各家都不一..
包菜胡萝卜酱肉包子[图解]
主食材猪肉碎适量、包菜适量、胡萝卜适量、面粉400克、水220克、酵母3克,制作难度简单,耗..
香辣爆花蛤[图解]
香辣爆炒花蛤是一道香辣浓鲜的下酒好菜。花蛤经过爆炒,将鲜味锁在里面,在配上新鲜的辣椒,色泽明..
素食主义[图解]
每次去超市买菜,都是论个买:1个茄子,2个青椒,3根胡萝卜……没办法,一个人吃,买多了就得屯..
韭菜合子[图解]
新鲜的嫩韭菜上市了,今天回家和妈妈烙合子。..
麻辣小土豆[图解]
之前曾发过微波版的麻辣小土豆,微波版的土豆很软绵。这次用了油炸的,香料用油爆了一下,味道更香..
茄子煲[图解]
主食材青茄子二条、肉末适量、菜脯末适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(鱼香),共分10..
褡裢火烧[图解]
这个名字听起来是不是很奇怪呀,传统意义上的火烧是没有馅的那种,然而这种火烧有馅。褡裢不就是古..
烤鱿鱼[图解]
家人都喜欢吃烤鱿鱼,每次烤了都会吃光光。..
葱烧鸡腿[图解]
主食材鸡腿4个、大葱1根,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(葱香),共分10个制作步骤..
猪肉酸菜豆腐汤[图解]
主食材豆腐300克、熟猪肉50克、酸菜95克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共..
烤香菇[图解]
香菇是高蛋白,低脂肪,多糖食物,富含多种氨基酸,维生素和伞菌氨酸,蘑酸,鹅氨酸等。香菇富含维..
葱爆鸡蛋[图解]
大葱和鸡蛋搭配烹制,是一道简单而又传统的家常菜,最简单的做法就是把大葱切碎和蛋液搅拌均匀后炒..
糖醋子姜:温补阳气的开胃小吃[图解]
小的时候,我是不爱吃姜的,即使是蒸鱼的姜丝,我也要把它挑出来丢在一边。但长大后,因为体寒湿气..
[豉椒蒸熏鱼]-超下饭的农家菜[图解]
老家的河里有很多很多的野生鱼,父辈们每去打捞一次,都能吃上好几顿,还能制作很多熏鱼或者腊鱼,..
咸鲜微辣-炒苍蝇头[图解]
苍蝇头听这名字就很难提起胃口。苍蝇头你敢吃吗其实这是一道既可下饭又可配粥的小菜。被形象地称为..
皮蛋豆腐[图解]
非常简单,又很家常的凉拌菜皮蛋豆腐。春天总是感觉很干燥,做到清爽,润燥的家常凉拌菜不失为很好..
酱爆肉丁[图解]
酱爆肉丁是鲁菜,鲁菜常用的烹调技法就是爆,讲究急火快炒。酱爆肉丁虽然原料普通,不过是猪肉和黄..
红烧秋刀鱼[图解]
主食材秋刀鱼适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分8个制作步骤..
酱烧臭豆腐[图解]
主食材臭豆腐1盒,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
土豆丝生煎包[图解]
生煎包是上海非常有名的一道传统小吃,上海人把包子称为馒头,所以又叫作生煎馒头。其实把包好的包..
老干妈炒豆腐[图解]
昨天做酸辣汤剩的金针菇,今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它,后来发现炒出来极好吃,嘿嘿..
豆腐炖肉丸[图解]
昨天买了块柴火豆腐回来打算来红烧。红烧豆腐,嫩豆腐特别容易碎掉,而老豆腐稍稍有点硬,用这种微..
香菇蒸鸡[图解]
这道菜看似普通,却是我家菜单上的保留菜,它食材简单,做法简单,零失败,只需十分钟就能上桌,鸡..
咸蛋土豆丝[图解]
视频链接地址:.y.35.l也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”..
菠菜疙瘩汤[图解]
湛清碧绿的菠菜配以洁白如玉的疙瘩,成就了一碗既好看又好吃的菠菜疙瘩汤,让人每每都有越吃越饿的..
