老人菜谱-P263
莲藕焖鸡块[图解]
本来买了半只鸡是想打火锅吃的,后来有聚会,去外面就餐,没来得及做,只好冰箱里冻起来,冻过的鸡..
卤牛腱[图解]
主食材牛腱子肉500克、老卤汁1碗,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分7个制作..
花蛤丝瓜汤[图解]
花蛤,俗称文蛤,肉质鲜嫩,炒、汤都很鲜美。夏天要来了,花蛤丝瓜汤又成为餐桌上常客了。..
红枣银耳莲子羹[图解]
咱也不是啥有钱人,不能像人家天天燕窝的吃着,那就没事多喝些红枣银耳莲子羹吧,尤其是当汤羹微凉..
〖香辣响油饽饽虾〗[图解]
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾..
热拌麻酱面[图解]
“芝麻酱面”通常都是夏季食用的一道凉拌面食,老北京人每逢夏季都特别喜欢吃凉拌麻酱面。其实“麻..
[粤菜]――“上汤麒麟鱼”[图解]
在烹制“粤菜”中,均以活鲜、野味为主要原料。这其中包括,海鲜、湖鲜、江鲜,还有人工饲养的禽类..
美味肉皮冻[图解]
肉皮中富含胶原蛋白,有美容的效果。另外,肉皮由于长时间熬煮,里面的胶质也充分地渗透出来,所以..
红烧口蘑[图解]
富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增..
红烧口蘑[图解]
富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增..
蜜饯糯米饭[图解]
把含水分低并不带汁的称为果脯。传说果脯最早是明朝御膳房独家生产的,后来传入民间,距今已有3多..
双花蝴蝶虾[图解]
早上的时间紧迫,为了不太匆忙,午饭的带菜一般以快炒为主,如今天的“双花蝴蝶虾”,非常方便快捷..
香菇蒸鸡腿[图解]
冬季天气寒冷,自然界万物开始阴盛阳衰,万物都在潜藏阳气,以待来年春天的升发。冬季是肾经旺盛之..
金黄南瓜椒盐饼[图解]
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。做成椒盐味的饼,金灿灿的颜色更是让人看了有食欲。..
酸辣鸡丁[图解]
湘菜酸辣鸡丁特点:鲜咸醇香,酸辣适口。..
藕断丝不连之[图解]
俗话说“藕断丝连”,可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”,刚好了,桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘..
肉丝尖椒炒腐竹[图解]
腐竹是豆制口,口感筋道有弹性,或炒或煮都好吃。这道肉丝青椒腐竹,做法简单,但是味道足,超级下..
凉拌土豆片[图解]
很简单的凉拌土豆片,小窍门在于用刮皮刀来把土豆削成薄片,这样避免了用刀切薄厚不均匀的情况,这..
烤箱版牙签肉
夏天到了,又到了撸串的季节,但是烧烤店的卫生不敢让人放心,其实自己在家用烤箱也可以做出美味的..
爽脆糖醋萝卜[图解]
腌制白萝卜,不用什么技巧,非常爽口开胃,早餐,搭配一碗粥就很棒了。酒后吃上几片,还可以解酒去..
蛋黄酥[图解]
主食材普通面粉140克、猪油55克、水55克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸甜),共..
泰式酸辣凤爪[图解]
主食材凤爪500克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酸辣),共分10个制作步骤..
茶树菇烧五花[图解]
茶树菇口感爽脆、味道清香,含有多种有益人体的氨基酸,是受到众多营养学家肯定的健康食材,用它来..
韭香千层饼[图解]
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,而且它具有补肾温阳、益肝健胃..
豆豉香辣银鳕鱼[图解]
主食材银鳕鱼适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分13个制作步骤..
私家打卤面[图解]
我家爱吃面条,不能说顿顿吃,能说成几乎每天有一顿是面条,因为我家那位先生特别爱吃面一天三顿吃..
把子肉[图解]
鲁菜名肴把子肉真没吃过,有机会跟着老师学做一款把子肉,这是在姐家做的,呵呵还真是露一手,全家..
河南烩面[图解]
河南烩面,就是河南特色美食喽,果蜜做的不是超正宗,但是很高兴在美食网里认识各地美食好友,学习..
宫保鸡丁[图解]
主食材鸡胸肉2块,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分16个制作步骤..
酸甜可口草莓酱[图解]
很喜欢吃果酱,但是又很讨厌超市里的果酱,觉着太甜了,而且可以放那么长时间也不知道加了什么。赶..
