莲藕焖鸡块
莲藕焖鸡块是Jackey猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“莲藕焖鸡块”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕焖鸡块。
菜式简介
本来买了半只鸡是想打火锅吃的,后来有聚会,去外面就餐,没来得及做,只好冰箱里冻起来,冻过的鸡肉再做火锅就没那么好吃了,改为焖锅吧,热乎乎地吃上一个砂锅也是极好的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕500克
- 鸡半只
- 葱30克
- 红萝卜30克
- 姜30克
- 辅助料
- 油适量
- 盐1·5茶匙
- 糖1茶匙
- 生抽2茶匙
- 老抽1茶匙
- 米酒2茶匙
莲藕焖鸡块的做法步骤
莲藕焖鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
1·炒鸡肉时,用米酒增香,比用料酒来的更鲜香哟。
2·用高压锅可以节省时间,如果没有话,直接用炒锅也是可以的。