第九步:把猪肉泥,鸡蛋,香葱,生姜,生抽,胡椒粉放入面包桶里

第十一步:肉泥搅拌好后放一边备用

第二十步:小锅里放上半锅油烧热

第六步:打好的肉泥用碗装起来备用

第十九步:搅拌好的藕丸糊放入干净的大碗里

第十四步:莲藕打十秒左右检查颗粒大小

第二步:猪肉洗净后剔除骨头,去掉猪皮切成小块

第七步:生姜去皮切成小颗粒

第十六步:用5克的玉米淀粉加入20克水混合均匀

第二十三步:藕丸子炸到金黄色用滤网捞出沥一下油

第三步:猪肉分2次放入绞肉機里,不要超过绞肉碗的提示线位置

第二十四步:藕丸子放凉后装盘

第十八步:启动面包機和面程序再次搅拌十分钟,混合均匀

第五步:用绞肉機打十几秒检查肉泥情况

第十五步:把打好的莲耦碎放入搅拌好的肉泥里

第四步:绞肉碗装上电機头部分

第二十二步:炸到藕丸子浮起稍微加大一點火

第八步:葱花切成碎粒

第一步:准备好猪肉,莲藕和葱花

第二十一步:中火加热油,把丸子放入油锅里炸

第二十五步:外焦里嫩,香喷喷的藕丸子

第十二步:莲藕去皮后刨成丝

第十七步:勾芡好的淀粉水倒入肉泥里

第十三步:莲藕丝分2次放入绞肉機里,不要超过绞肉碗的提示线位置

第十步:启动面包機的和面程序搅拌十分钟,让肉泥上筋


