香嫩藕丸子
香嫩藕丸子是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“香嫩藕丸子”制作过程分26个步骤,作者提供了25张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香嫩藕丸子。
菜式简介
还有一个月就要过年了,年夜饭少不了各种硬菜,鸡鸭鱼肉是必备的,随着生活水平的提高,鸡鸭鱼肉反而成了陪衬,藕丸子才是孩子最爱的主角,既可以当主食又可以当零食,提前来学习做藕丸子吧
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉750克
- 莲藕220克
- 香葱12克
- 鸡蛋1个
- 生抽20克
- 生姜5克
- 白胡椒粉2克
- 辅助料
- 玉米淀粉5克
- 水20克
香嫩藕丸子的做法步骤
香嫩藕丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1·2次搅拌肉泥用面包机比较省力,也可以直接用筷子在碗里同一方向搅拌上筋
2·配方中的调味料份量比较清淡,可以根据各自口味灵活调整
相关食材:藕