〖香辣响油饽饽虾〗------和 川菜谈恋爱 ，食辣酒稳
〖香辣响油饽饽虾〗------和 川菜谈恋爱 ，食辣酒稳是annyscm分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“〖香辣响油饽饽虾〗------和 川菜谈恋爱 ，食辣酒稳”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的〖香辣响油饽饽虾〗------和 川菜谈恋爱 ，食辣酒稳。
菜式简介
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
虾吃完还可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉皮、魔芋等食材再煲一锅美味。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜虾适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 鸡粉适量
- 豆瓣酱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
〖香辣响油饽饽虾〗------和 川菜谈恋爱 ，食辣酒稳的做法步骤
〖香辣响油饽饽虾〗------和 川菜谈恋爱 ，食辣酒稳做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾要想入味就得事先腌制，一勺盐和料酒，一刻钟即可
2、这个虾采用了油焖的做法，我没有放青菜打底，喜欢的可以在下面放上爱吃的蔬菜。
3、锅中放入油，小火煸炒豆瓣酱，这样才能炒出红油，然后加入其它配料，这样炒出的色泽漂亮。
4、和所有水煮菜一样，最后浇油是点睛之笔，激出辣椒和蒜的香味。
相关食材：虾