肉丝尖椒炒腐竹
肉丝尖椒炒腐竹是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“肉丝尖椒炒腐竹”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝尖椒炒腐竹。
菜式简介
腐竹是豆制口，口感筋道有弹性，或炒或煮都好吃。这道肉丝青椒腐竹，做法简单，但是味道足，超级下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉150克
- 腐竹适量
- 尖椒2根
- 辅助料
- 植物油适量
- 料酒少许
- 淀粉一小勺
- 盐适量
- 酱油适量
- 大蒜3瓣
肉丝尖椒炒腐竹的做法步骤
肉丝尖椒炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
尖椒提前炒一下断生，待肉丝腐竹炒后好，放进去一扒拉就能出锅； 腐竹提前几个小时泡发，吃时的口感更好； 尖椒可换成自己喜欢的其它蔬菜。
答配菜谱：尖椒与腐竹的做法