牛腩烧腐竹
牛腩烧腐竹是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩烧腐竹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:中辣 | 工艺:焖 |
| 耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩:750克 | 腐竹:160克 |
| 水煮鱼佐料:一勺 | 豆瓣酱:半勺 |
| 料酒:适量 | 八角:适量 |
| 桂皮:适量 | 香叶:适量 |
| 姜:适量 | 大蒜头:适量 |
| 干辣椒:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油:适量 | 鸡精:适量 |
| 蚝油:适量 | 胡椒粉:适量 |
| 米酒:适量 | 老抽:少许 |
牛腩烧腐竹的做法步骤
答配菜谱:牛腩与腐竹的做法

