名菜菜谱-P34
上海爆鱼
上海爆鱼。上海人家中分年过节必备菜肴。熟食店,面馆里最畅销的美食,多少人儿时的记忆。阿娘,外..
干煸豆角
这几天豆角大量上市而且比较嫩正好适合做干煸豆角..
牛肉好吃不老的秘诀
牛肉翻炒泛白之后马上出锅,大约一分钟左右牛肉第二次下锅之后几十秒就一定要盛出了..
肉丝炒苕粉
看着这个菜名“肉丝炒苕粉”,很多朋友对这“苕粉”觉得很陌生,但是提到它的大名,红薯,大家就都..
家乡的特色小零食-炸翻花
这翻花是灿烂家乡一种特色小零食,办喜事时家家都少不了它。还记得哥哥结婚时,灿烂和妈妈做了好多..
开胃莲藕
主食材莲藕一根、香菜50克、鱼腥草10克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分8..
麻辣香锅
美食在舌尖上跳舞——无辣不欢,无麻不爽口麻辣香锅则是融合了辣和麻——我们最爱的口味。麻辣总会..
杭椒牛柳
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人..
红烧肉
不用炒糖色,也能做出好吃的红烧肉香浓软糯不油腻..
糖醋腰果里脊
传统的糖醋里脊里加入了腰果和熟白芝麻,酸甜可口,又有干果的香味,味道独具特色。..
清蒸胡萝卜肉丸
隔三差五就会做一会的肉丸子。平常炒菜时放的肉孩子几乎不动筷子,把猪肉做成肉丸子,或蒸或红烧孩..
尖椒皮蛋
主食材松花蛋3个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
杨枝甘露
杨枝甘露是一道港式甜品,由芒果、椰浆、西米和柚子制作而成。芒果的香甜和西米的爽,还有椰浆的幼..
:陈皮兔
干香、酥脆,陈皮味香浓、色泽红亮,兔肉鲜香入味。..
香芋扣肉-一起过个丰收年
【扣肉】是一道富含酱香、肉嫩的佳肴。所谓扣肉是指五花肉与芋头或梅菜相扣,放入调配好的酱汁蒸至..
酸辣糖醋排骨
糖醋排骨是孩子最爱之一,这段时间因为拔牙缝针恢复中,在单位食堂也一直未能吃到啥好的;所以趁这..
本帮红烧肉
许多人给上海菜贴上了“浓油赤酱”的标签,认为其特色是“汁浓、味厚、油多、糖重、色艳”,其实这..
糯米鸡
中西药物的反复折腾,打压了病毒同时,伤害了娇嫩的胃素面条,白米粥,白米饭吃了一遍又一遍,一天..
清蒸白鲳鱼
白鲳鱼是一种肉质细腻的海鱼,喜欢的人不少。真正的白鲳鱼该有的特点不知亲们是否知道白鲳鱼最基本..
鱼香肉丝
传说中点击率居高不下的菜传说中让人告没有鱼的菜下酒下饭味道一级棒..
麻婆豆腐
主食材豆腐250克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(超辣),共分13个制作步骤..
菠萝咕噜肉
主食材瘦肉适量、菠萝适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸甜),共分11个制作步骤..
-萝卜鸡汤
主食材公鸡半只,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
上汤娃娃菜
主食材娃娃菜1颗、白蘑菇5朵、皮蛋1个、瘦肉50克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡..
香菇排骨鲍鱼汤
朋友从老家回来,给我带了三个鲍鱼,很是感谢,她们那里的鲍鱼很出名,三个就差不多要1块钱,而且..
糖醋里脊
活着真好,善待自己和家人..
红烧鹅肉
大鹅属于绿色食品,因为饿就吃草。过去一只大鹅卖3元钱左右.现在一只鹅翻个番了。好吃就值得。东..
-Gravlax
关于l这道菜,可以追溯到中世纪的北欧。在那个时期,因为北欧气候寒冷,土地贫瘠,诺曼人主要是以..
红烧羊排
羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷..
鲜美异常的西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州很有名的传统菜肴之一。是选用鲜活的草鱼先杀而成。烹制时火候要求非常严格,仅能用..
