名菜菜谱-P27

主食材瘦五花肉300克,制作难度未知,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..

特别喜欢出吃板栗。本月初表哥结婚的时候,小姨做了一顿板栗烧肉。吃的大家是满嘴流油,小姨用的板..

洋葱,牛肉这两种食材都是中西方人民比较喜欢的食材,且牛肉富含多种氨基酸,蛋白质比猪肉更易于吸..

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样..

主食材五花肉适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..

某天看到家里的冰箱里乱七八糟的边角料,看着那些边角料我就犯愁正愁不知道吃什么,看到新买的蒜香..
![[鲁菜]山东名菜-博山酥锅的做法](https://img.zuocaicai.com/topic_img/s/23740160.jpg)
博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是穷也酥锅,富也酥锅。也就是..
广东口味清淡,喜欢原汁原味的做法,来保持食材的鲜美,广东名菜,白切鸡,不折腾,关键还特美味,..
家传的茶叶蛋做法,只是在香料上少了一味香叶多了一味陈皮,鸡蛋挑选些皮薄个小的,红茶便是精装的..
鲐鲅鱼又称青占鱼、鲭、青花鱼、白腹鲭、日本鲭等,是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。鲐鲅鱼..
肉的最经典做法恐怕就是红烧了。好吃的红烧肉要肥而不腻,瘦而不柴,越吃越香,即使吃一碗也不觉得..
这是我们全家人都喜欢的一个大菜,“粉蒸肉”一听菜名就都喜欢了。做了一次果然都喜欢,这么一大盘..
主食材猪肘子一个,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(原味),共分11个制作步骤..
记得当时刚来广州的时候,买过一次叉烧包当早餐,从此以后就被这个带着甜味的肉肉给征服了。然后就..
主食材鱿鱼丝200克、韭菜花1小把,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作..
秋季干燥的原因,最近几天喜欢煮些粥喝,可是我家那个人是喜欢甜食吃不够的,每次喝粥总要加好多好..
主食材菜花400克、肥五花100克、小米辣几个、青蒜苗3根,制作难度简单,耗时半小时,菜式口..
关于煎鱼不粘锅我也发表一点我的心得:那就是下鱼到油锅前,油温一定要烧得很热,油不够热也容易粘..
红烧肉是以五花肉为制作主料,肉是五花三层,经过制作之后,肥瘦相间。香甜松软,美味不可用言语来..
鸡翅做法很多,可烧、可卤、可炸、可烤,今天的做法是煎鸡翅,味道咸香酥脆,成品色泽金黄,绝不逊..
萝卜:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,现在正是吃白萝卜的时候,白萝卜是一种营养价值..
主食材罗非鱼适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
炖羊肉营养损失最小这些做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不丢..
满满胶质的牛筋,小火慢炖,软烂入味。..
每年的四月份是春茶上市的季节,碧绿的色泽,馥郁的香气,用茶叶和排骨来烹制一道特别的茶香排骨,..
忽然就对新疆的特色食品产生了兴趣。馕是其中一大特色,虽然感觉它干巴巴的并不会太受欢迎,但还是..
主食材鱼头一个、剁椒适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
主食材瘦肉适量、白菜适量,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分16个制作步骤..
这道菜用的是自己去山上采的山蘑菇松菇和山上散养的鸡做成的,如果喜欢吃辣可以加入适量辣椒,做好..
主食材鸡胸肉1块、花生100克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(麻辣),共分9个制作步骤..