什么方法吃羊肉最有营养--葱香焖羊排

菜式简介
　　炖羊肉营养损失最小
　　　这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。
　　涮羊肉加热时间短，营养也很好
　　爆炒羊肉营养次之
　　烤、炸羊肉油分大，营养损失最多
　　
　　去除羊膻味的方法：
　　1、冷水下锅煮羊肉。
　　2·开盖煮至血水和浮沫出现并捌清。
　　3·加入葱白和花椒粉。