葱油菜心
葱油菜心是辽南蟹分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“葱油菜心”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油菜心。
菜式简介
【葱油菜心】最简单的经典
最近发现这个菜心上市场了,很讨人喜欢。
米妈爱素食,这么新鲜的蔬菜当然大爱。
用最简单的做法,煮一煮,拌一拌,好吃呢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菜心适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 蒸鱼豉油适量
- 干辣椒适量
- 烹调油适量
葱油菜心的做法步骤
葱油菜心做法技巧/窍门/补充说明:
米家口淡,没有加盐,只用了蒸鱼油,用生抽也可以的。
这种菜所用的烹调油最好是无味儿的,象玉米油就比较好。
葱油可以一次多做些,留着拌菜很棒的。
严格讲这应该是葱姜油,纯正的葱油不加姜,葱姜油葱姜也是有比例的。根据需要来吧,米家需要姜。